本榧しゃもじ
ほのかに香る、本榧しゃもじ
軽くてあたたかみのある、やわらかな握り心地。炊きたてのご飯の香りと一緒に漂う本榧の木の香り。毎日ご飯をよそうたび、小さな喜びを感じる瞬間です。本榧しゃもじは、材料からかたちを切り出し、職人の手で一つひとつ丁寧に磨きをかけて、なめらかに仕上げています。適度な弾力性があり、色ツヤがよく木目がきれいで、手にも目にもぬくもりを感じていただけます。
幻の木「榧」
絶滅に近い希少な高級材
榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに3~4年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>
300年先、榧の森を夢みて
当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本(2016年時点)以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは3割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>
耐久性に優れ、長くお使いいただけます
本榧はキッチン用品に適した素材で、様々な木のなかでも耐久性・耐水性に優れていて、昔は船舶や風呂桶などにも使用されていました。また、水切れがよいため乾きが早く、天然の抗菌性もあり、清潔に長くお使いいただけます。
取り扱いについて
- しゃもじを水につけてからお使いいただくと、ご飯がくっつきにくくなります。
- 使用後はなるべく早めに、水または食器用洗剤で洗い流してください。
- 洗った後は水気を拭き取り、直射日光を避けた通気のよい場所で乾かしてください。
- 浸け置きや食洗器・食器乾燥機のご使用はおやめください。
- 時々、オイルを含ませた乾いた布で表面を拭いてあげると、より長持ちします。
詳細・サイズ
ご飯をすくいやすいように、先は薄く削っています。
握り心地がいいように、全体的に角は丸くしています。
フラットなつくりで、どちらの面もお使いいただけます。
天然木を使用し、手づくりで製作しているため、木目や色あいは一つひとつ違いがあり、サイズは若干誤差がある場合がございます。あらかじめご了承ください。
メール便が可能な商品です
こちらの商品はメール便(クロネコゆうパケット / 全国275円)でのお届けが可能です。
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- 代金引換(代引き)はご利用いただけません。
- ギフト包装はご利用いただけません。
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お客様の声
なぎちゃん様 | 投稿日:2024年11月03日 |
おすすめ度: | |
へらと同じく軽くて乾きやすくてとても良いです。ただ、鉄鍋でごはんを炊いているので少しおこげができるのですが、炊きあがったごはんのおこげを避けて混ぜようとすると、もう少ししゃもじの淵が薄くなっていると使いやすいです。本榧では難しいでしょうか?
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藪和美様 | 投稿日:2024年10月25日 |
おすすめ度: | |
満足しております。木の香もよい
お店からのコメント |
かほ様 | 投稿日:2024年09月22日 |
おすすめ度: | |
手触りがとてもよく使う度に買ってよかったと思っています。とても満足です。ありがとうございました。
まな板も購入させていただきました。使うのが楽しみです。 お店からのコメント |
お店からのコメント