かやの森のこと

幻の木「榧」をご存知ですか？

榧という木は、一般にはあまり知られていませんが、特有の香気、美しい木目、光沢ある淡黄色の色ツヤなど、碁盤や将棋盤の材料として極めて優れた特徴を持ち合わせ、古くから囲碁、将棋の世界では愛好家に最高級品として賞用されています。

また、水や湿気に対する強さから昔は船舶の材料として使用されていたことや天然の殺菌作用があることから、キッチンまわりの製品にも適しています。極めて耐久性にも優れ、「槇万年、榧限り無し」と榧材の寿命を表したいわれがあるほど。年月とともに飴色の色ツヤを増し、使い込むほどに愛着が育まれていくことでしょう。

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300年先、榧の森を夢みて

お父ちゃんと榧のはなし

周囲の人は彼のことを親しみを込めて、「お父ちゃん」と呼びます。
この上なく手がかかり、この上ない魅力を持つ美しい榧に惚れ込んで、
お父ちゃんは高知と徳島の山にたくさんの榧の苗木を植えてきました。
手間を惜しまず、丁寧に自分で世話をする。
そのために毎日のように山に通います。

素晴らしい素材でありながら、日本の山からも、市場からも姿を消していこうとする榧。
その存在と価値を守りたくて、種から苗木を育てる研究をし、
立派に成長させる工夫をお父ちゃんは続けています。

でも、香ばしい果実は野ネズミの、やわらかい苗木はウサギの、若木はイノシシやシカの大好物。
植えたら食べられ、植えたら食べられ…。
まるで、お父ちゃんと動物の終わりのない競争みたいです。

端が見えないほど広い山の畑に規則正しく並んだ若木の希望にみちた姿は壮観で、
あまりに美しく、お父ちゃんの心を励まします。
いつか必ず、日本の山を榧の森にすると決めたのだから動物にも自然にも、負けません。

榧が育って立派な木になるまでには300年かかるといわれます。
杉やヒノキの３～４倍の時間をかけて成長するのです。
その長い長い年月を思えば１年の失敗など、大した事じゃない。
そう言って笑って、お父ちゃんは今日もまた、山へ行くのです。

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会社概要

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土佐の高知の日曜市にお店ができました

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