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• 森兼 様
• 投稿日：2024年03月15日

こちらは自家用としました。包丁にも優しいし、トントンと言う音を聞くと亡くなった母親の背中を思い出しました。
とても満足しています

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• 森兼 様
• 投稿日：2024年03月15日

大きい方は料理が好きなご夫婦にプレゼントしました。大変な素封家で大変喜んで頂きました。

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• のん 様
• 投稿日：2024年03月12日

迅速な発送をありがとうございました。まず、開封して香りに癒やされました。ちょっとした物を切ったり、おつまみを乗せてそのままお皿代わりとしても使用してます。
よく切れて、ワンコインでのお試しは大変お得です。
大切に使わせて頂きます！

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• Seijun Tokimatsu 様
• 投稿日：2024年03月11日

先日、山に植えました。榧の実がなるのが楽しみです。
私が生きてる間に実がつくと良いのですが。
植えてる時に、自然の実生の榧の苗を見つけました

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• 諸田順子 様
• 投稿日：2024年03月10日

義息子のふるさとが高知なので、高知の物をなるべく使って料理したく、かやの森さんのまな板に出会いました。
音も包丁当たりも良く気持ち良く料理させていただいています。大切に使わせていただきます?

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• べじ 様
• 投稿日：2024年03月10日

以前はプラスチック製や合板を使っていましたが、包丁を研ぎに出し切れるようになった時に、一枚板の木のまな板を勧められました。一枚板のまな板にしたところ、包丁の使い勝手が良くなり驚きました。
ですが、何種類かの木製のまな板を購入しましたが、どのまな板も良かったのですが、これだ！！と思えるものには巡り会えませんでした。
色々調べていくうちに、『榧工房　かやの森』さんのまな板を知り、お試しサイズを購入してみました。
小さいものでしたが、とてもしっかりして、包丁の当たりも良く、包丁傷もほとんど出来ずに綺麗に切ることができました。やっと巡り会えたので、特注で大きく厚いものを作っていただきました。
榧のまな板はとても素晴らしく、腕が上がったような気さえしました。気に入ってずっと使っていましたが、高齢になり重く感じ取り扱いが難しくなってきました。榧は密度が濃いのでその分重く、でも、それがよさと思っていましたので大変悩みました。しばらく他の軽いものを使っていたのですが、やはり榧のまな板の素晴らしさが良いと思い、今回小さめのまな板を購入しました、
以前よりはだいぶ小さくなりましたが、やはり榧のまな板は素晴らしく、楽しく料理をしています。
『榧工房　かやの森』さんからは、特注品のサイズ直しも可能とのお話がありましたが、とても貴重なものなので、娘に使ってもらおうと思っています。
今回の、小さいまな板、大事に使っていこうと思っています。ありがとうございました。

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• かめさん 様
• 投稿日：2024年03月07日

注文の翌日には出荷して頂きましたので、すぐに手元に届きました。
水で濡らして使用すると木の香りがして良いです！ただ本当に榧の木が綺麗で、まな板なのに傷が付いたり汚したりしたくないと思ってしまうのでちょっと困る。
大きいまな板を買って使っていくと、そんな事を気にしなくなってバンバン使ってるのかもしれないけど、もう少し思案します。でも欲しいなぁとは思っています。
榧の木の将棋盤などがあるのは納得です。榧の木を植える活動も素敵です。

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• マヤチャン 様
• 投稿日：2024年03月03日

丁寧な包装と迅速な配送をありがとうございました。とても素晴らしい俎板ですが、どのような場面で使用したら一番良いのか、まだ分かっておりません。幅が細いので、食品の直置きが良いとは思うのですが、何だか汚してしまうのが勿体無い。今は乾燥した、例えばチョコとかナッツなどを置いてお酒のつまみ置きにしております。コメントが遅くなりましたことをお詫び致します。

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• sky 様
• 投稿日：2024年03月03日

同じ包丁で野菜を切っても榧のまな板を使うとよく切れる気がします。香りにも癒されています。大事に使っていきたいです。ありがとうございました。

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• mar_s 様
• 投稿日：2024年03月01日

電話で質問させていただいた際にも丁寧にお応えいただきました。
しっかりした苗で、入手できたこと嬉しく思いっています。
榧の木は、生育が遅いとのことなので、私も丁寧に気長に育てていきたいです。