本榧深皿
やさしい木肌となめらかなカーブが美しい、ぬくもりを感じる本榧深皿。深さのあるシンプルなかたちが段使いにちょうどよく、スープやサラダ、煮込み料理など、いろいろなメニューにお使いいただけます。樹齢200年以上の希少な本榧を削り出し、職人が一つひとつ丁寧に磨きをかけてつくりました。
きめが細かく、美しい木肌
緻密な木目、きめが細かくなめらかな美しい木肌。職人の手仕事でつくられた木の器は一つひとつが個性的で質感がよく、本榧ならではの風合いやぬくもりのある自然美を感じられます。
幻の木「榧」
絶滅に近い希少な高級材
榧は木肌の美しさや適度な弾力性などから、碁盤・将棋盤の最高級品として知られる超高級材。仏像にも使用され、奈良から平安初期のものには榧製が多いようです。成長は極めて遅く、30cm伸びるのに３～４年、碁盤づくりに適した直径1.1mほどの大きさになるには300年以上の歳月を必要とします。かつては日本の山々に自生し、お寺や農家の庭先など身近な場所にもあった榧ですが、現在は絶滅に近い状態。木材市場に出てくることも年に数えるほどしかなく、深刻な材料不足に陥っています。
榧についてもっと詳しく>>
300年先、榧の森を夢みて
当社の榧の森づくりの始まりは、榧に惚れこんだ会長個人が「このままでは榧がなくなってしまう、碁盤をつくる榧の木を未来に残したい」という想いで植林し始めたことからでした。それから約30年、高知や四国の山々に30万本（2016年時点）以上の榧の苗木を植えてきました。育ちにくさや獣害などから残っているのは３割にも満たないほどですが、徐々に大きくなり実のなる木も育っています。
榧の森づくりの様子>>
各部詳細
緻密な木目が美しい本榧深皿。スープやサラダなどにピッタリです。
高台の底は中央に向けてゆるやかに彫りこまれています。
２サイズからお選びいただけます
天然木から手づくりしているため、木目や色あいは個体差があり、サイズや重さなどは若干異なる場合があります。
本榧キッチン用品の取り扱いについて
- 使用後は、水または食器用洗剤で手早く洗い流してください。
- 洗った後はしっかりと水気を拭き取り、直射日光や火気の近くを避けて乾かしてください。
- つけ置きや食器洗い乾燥機のご使用は避けてください。
- オーブンや電子レンジはご使用いただけません。
- 落としたり、ぶつけたり、無理な力を入れると割れますので、丁寧にお取り扱いください。
- 収納する場合は、十分に乾燥してから片付けてください。
お客様の声
| ぶ様 | 投稿日：2024年07月01日 |
おすすめ度：
|
|
|
今回で2回目の利用になります。
以前は深皿 大を購入しました。良い商品だったので再度利用させて頂きました。 個人的にはラーメン丼ぐらいの器が欲しいです。 |
|
| 池様 | 投稿日：2023年01月27日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
作りが本当に素晴らしいです。
どんな料理でも2倍美味しく感じられます！ もう普通の器に戻れません。 お店からのコメントお気に入りの器だと、本当に美味しく感じられるから不思議ですよね。 |
|
| 木好き様 | 投稿日：2022年11月19日 |
|
おすすめ度：
|
|
|
建具屋の友人に見せたら素晴らしい！
と手に取って話が盛り上がりました。 お店からのコメントコメントを頂き、また当店の本榧深皿を高く評価をしていただきありがとうございます。 |
|
製品仕様
| サイズ | 大サイズ：約直径18×高さ5cm 小サイズ：約直径16×高さ5.5cm |
|---|---|
| 素材 | 本榧（かや）、ウレタン塗装（食品衛生法適合） |
お店からのコメント